Voilà maintenant un peu plus de 4 semaines que je n'ai pas mangé de viande. Je me sens bien et je suis contente de cuisiner différemment, d'apprendre de nouvelles recettes et de casser la routine avec ce changement alimentaire.
Je me suis préparée du riz blanc avec une poêlé de légumes.
C'est une recette très simple comme ma cuisine, à mon image ;-)
Pour le riz, en sachet ou à l'auto-cuiseur ainsi il sera inratable.
Pour l'accompagner :
- 1 pomme de terre
- 1 poivron vert
- des champignons de Paris
- du persil
- 1 cube de bouillon
sel + poivre
- Eplucher la pomme de terre
- Découper les légumes et champignons en lamelles. Puis les faire frire dans une poêle.
- A mi cuisson rajouter le persil et le cube de bouillon. Enfin saler et poivrer.
Vous pouver rajouter le riz dans la poêle pour le mélanger directement avec les légumes.
Régalez vous ! :-)'
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