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Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose de trinquer car ce soir c'est le week-end et pour les plus chanceux ce sont les vacances qui s'annoncent. Certains vont voyager, d'autres se reposer, retrouver leur famille, passer un bon moment avec les amis, ou un tete a tete en amoureux quoi que vous fassiez, savourer cet instant de joie. Pas besoin de sortir la bouteille de champagne pour cela, il existe ici et ailleurs plein de delicieuses boissons non alcoolisees. Je vous en propose une en provenance du Senegal, le bissap.
fleurs d'hibiscus sechees
Le bissap est fait a base de fleurs d'hibiscus sechees.
Voici la recette :
Ingredients :
- 1,5l d'eau
- 1 tasse de fleurs d'hibiscus sechees
- 1 tasse de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- feuille de menthe
Preparation :
- Commencer par rincer les fleurs d'hibiscus puis les mettre dans l'eau bouillante pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir un peu puis filter pour recuperer que le jus.
- Rajouter le sucre et le sucre vanille. Melanger.
- Verser le tout dans une bouteille en deposant des feuilles de menthe a l'interieur.
- Enfin mettre dans le frigo.
Le bissap se boit tres frais.
Bonne degustation ! A bientot
Angeline
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