Veggie burger

Publié par Angeline Lea sur 9 Mars 2013, 14:39pm

Ce midi j'ai mangé mon succulent veggie burger. Je vous livre la recette :-) Ingrédients : - pain rond spécial burger - ketchup - cheddar - 3 pommes de terre - 1 carotte - 1 oignon - 1 tomate - salade verte sel et poivre - 1 oeuf - 3 cuillère a soupe de farine Préparation : ' - Préchauffer le four a 180° - Eplucher les légumes pommes de terre, carotte et oignon pour faire un rosti. Les laver puis les raper. Dans un saladier mélanger l'oeuf et la farine, assaisonner avec du sel et du poivre puis rajouter les légumes. Former a la main des palettes et poser sur une assiette. - Dans une poele, mettre de l'huile et attendre qu'elle soit très chaude pour y plonger les rostis. - Pendant la cuisson passer les pains ronds 2 minutes au four. - Une fois les rostis prets, faire frire les oignons et les tomates en y mettant du poivre. - Maintenant dresser les burgers : - Sur le pain mettre de la sauce ketchup et pourquoi pas moutarde également. - Puis cheddar - rosti - oignons - tomates - salade - Enfin fermer le burger et passer le au four 3 minutes environ. Voila c'est pret :-) J'ai accompagné le mien d'un rosti et d'une salade pomme/fromage (brie + gruyère) vinaigre de vin et citron. Je me suis régalée :-) A bientôt, Angeline'

veggie burger + rosti + salade pomme/fromage

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